山东省沂源县市场价格监测数据显示，近期沂源大多数常用菜价格比较稳定，但少数蔬菜价格上涨明显，个别蔬菜价格飚升至肉的价格。

　　目前虽然进入严冬，但今年沂源县当地气候温和，寒流较少，季节变化对蔬菜价格上涨影响较小，大多数蔬菜价格处于稳定增长趋势。但通过市场监测发现，极个别蔬菜价格飙升：如豆角由前期的5元/斤飙升到10元/斤，个别超市价格还高；芸豆价格由3元/斤上涨到8元/斤，价格翻几倍，菜价接近肉价（五花肉价格为11元/斤），导致多数超市停售。

　　分析此类蔬菜价格飙升的原因：一是受天气影响和种植条件受限，冬季北方蔬菜大都是大棚种植，但豆角、芸豆此类蔬菜种植需要搭架棚，温室大棚高度增加投资太大，导致此类蔬菜在当地基本无种植。二是今年南方遭受多次寒流，南方蔬菜产量大幅度下降，进入北方的数量又有限，导致此类蔬菜价格飙升。

　　未来时期的蔬菜市场价格将呈现逐月上涨的趋势，如遇到大雪天或寒流，蔬菜价格会骤然上涨。