以踏青、采摘、书画、垂钓、游乐为主题活动，期一周的临沂市第二届草莓采摘节暨乡村生态旅游”3月27日在中国草莓之乡临沂市河东区刘店子乡正式启动。

本届草莓采摘节以“亲情沂蒙、和美河东、美丽田园、快乐乡村”为主题，活动内容包括开幕式文娱演出、采摘草莓、优质草莓品种评选、“草莓皇后”颁奖、乡村生活体验等。游客在尽情体验草莓采摘乐趣的同时，以“春韵”为主题进行的艺术创作活动，临沂市河东区草莓种植面积达到5万余亩，主要品种有甜查理、美国松蜡6号、全明星、丰香、幸之花、美13等，所产草莓颜色艳、硬度大、肉细腻、风味佳、口感好、耐储运，热销全国各大、中城市，并加工出口到日本、韩国及东南亚等国家和地区。2009年4月河东区被中国果品协会授予“中国草莓之乡”荣誉称号。注册的“长红岭”牌草莓被国家农业部认定为无公害农产品。

草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地，我国是在20世纪初才引进的。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。草莓的食法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。随着食品工业的发展，草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，市场前景十分可观。