今年,“老字号”的传统小国光苹果再度走俏,虽然价格直逼“富士”等新品种苹果,但还是受到了人们的追捧。据了解,之所以造成这种“前度国光今又来”的局面,除了有大众消费习惯回归的主观因素之外,高丰产性、抗逆性以及耐贮性等客观优势,也使得有着多年发展历史的小国光苹果市场走势时至今日依然坚挺。
普兰店市同益乡现有150多万株小国光苹果树,是大连市小国光苹果的重要产区。在村民张富林的家里,目前还囤了几千斤的小国光苹果,他想等等再说,争取卖上个更高价格。在这一地区,像他这样惜售的村民并不是很多,因为小国光苹果往常只是几角钱一斤,今年却达到了一元钱开外,所以大多数村民选择尽快出手卖掉。村民介绍说,据客商反映,今年小国光苹果销售市场反响比较好,特别是北京和沈阳周边地区的市民很认可小国光苹果。
近年在苹果市场上,随着“富士”、“寒富”等新品种的出现,“黄魁”、“委锦”等一些老品牌苹果逐渐淡出了人们的视线,但小国光苹果却是个例外,至今仍深受人们的喜爱。就此,业内人士给出了说法。
普兰店市果树管理总站站长王永玉认为,在多元化、差异化营销态势的市场背景下,“一家独大”、“一品鲜”的情况既不合理,也不现实。丰富的互补式产品格局将有助于建立具有纵深梯次的有序市场氛围,避免单一品种的市场风险。具体到苹果市场而言,在以大力引进新品种为前提下,对小国光苹果这一地域性农业产品进行保护性发展,有助于弥补新品种从培育期到丰产期出现“断档”的问题。在普兰店市的一些局部地区,地理环境适宜,且有着多年管理经验,小国光苹果仍有着较大的生存空间。
更重要的是,相比其他逐渐被淘汰的一些老品牌苹果,小国光苹果能一直红火地发展到现在,除了有着较好的市场需求空间外,它自身也具有一定的优势。专家介绍:小国光苹果内含可溶性固形物较高,所以口感非常好。同时它丰产性高,连续结果能力强。易运输、耐贮藏,在恰当的条件下,即使是贮存到第二年的“五一”期间,其口感和风味也几乎不会受到太大的影响。另外小国光苹果还具有抗逆性强的特点,能适应一些复杂的自然生长环境。而也恰恰是由于这个优点,造成了小国光苹果的劣势。因为小国光苹果生长适应能力强,所以人们在管理上往往会采取简单的粗放式管理,使得苹果的品相不尽如人意,价格就难以走高。
近年来,大连市通过大力推广套袋、高光效整形及壁蜂授粉等新技术以及推行标准化果园建设,使得包括小国光在内的新老品种苹果逐渐得到了精细化管理,从而达到了“量质同增”的效果。据王永玉介绍,近年来,普兰店市新品种苹果推广力度不断加大,年增加面积以8%的速度递增。但同时普兰店市又是大连市重要的小国光苹果生产区,年产量大约占到近50%。可见,需要更新改造的基数是庞大的,这需要一个过程。由此,精细化管理就成了合理的最佳选择。按照大连市提出的果园要规模发展的指导思想,普兰店市加大了果园规模化发展力度,今年百亩以上新植果园达87处16845亩,占新植面积的61%。其中对小国光苹果老残园改造虽然份额不大,但通过建设规模化果园,实现了统一规划、统一整地、统一技术指导、统一采购苗木等要求,为新品种苹果和小国光苹果集约化发展奠定了基础。
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