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蛋鸡鸡蛋不急卖 疫情消失商机来

网友投稿  2016-10-13  互联网

闻玉梅给姐妹们传授养鸡防疫技术

  2013年6月2日上午8时许,江苏省阜宁经济开发区年养鸡10万只的农家妇女闻玉梅,正组织10多名员工将鸡和蛋进笼(箱)过磅装车,把1300多只鸡送到上海3家饭店,蛋送给苏州市两家超市。

  “‘盼变富、养鸡富’,但不是人人养鸡都会富的,要沉得住气,坚持科学应对不会赔本,还会多赚些钱。”快人快语的闻玉梅谈及养鸡经验时,眉宇间流露出愁伤与喜悦的交织。

  2009年春季出现的那场禽流感疫情,当时闻玉梅场内存鸡3万只;2013年4月上旬禽流感疫情又来了,场内存鸡8万多只,其中下蛋鸡5万多只,成肥的童子鸡(公鸡)1万多只,待下蛋的2万多只。

  两次疫情当头,她是如何应对的呢?

  给闻玉梅最大启发的是——2003年那场“非典”疫情,那场疫情对市场也有过很大冲击,但是,很快疫情就过去了,一切都恢复正常。因此她坚定了一个信念:疫情是暂时的。禽流感更是这样,随着气温升高,疫情会自然消失。这便是她对市场的准确评估。

  具体到自己的养鸡场,她注意严把防疫关口,从平时和疫情期间两方面入手:在没出现疫情的日常防疫上,对鸡白痢、红球菌等病害仔细消毒灭源,每两天对鸡场环境、运输工具、鸡和蛋笼(箱)、粪便等进行一次药物技术消毒。对鸡粪坑粪便每天消毒一次。

  疫情爆发时,注意防范外来感染源。凡进入到鸡场人员,都要在更衣室换外装,穿整套白服——白大褂白风帽白手套,这些白服是经过双氧水、稀酸等药液喷雾消毒,又经过紫外线消毒。外进车辆,要先在鸡场200米外停车,经喷雾氯酸钠等消毒药液,待两小时后再装卸。

  确保了鸡场的健康运转,闻玉梅才有底气考虑经营上的战略战术。

  她的办法是:成鸡续养不急卖,蛋品储进保鲜库。

  2009年时,鸡场内3万只鸡每天下蛋近2.8万只。鸡和蛋多到封门。周围有的鸡场因喂不起而扑杀、贱卖或深埋鸡群,鸡场倒闭。闻玉梅当时心情也十分沉重,她当时投资60多万元养鸡,其中借款有20多万元,如果倒闭了怎么得了。那些天她吃不好睡不着,老卖巴交种田的丈夫也跟着发愁。她稳住阵脚,坚持不扑杀不贱卖不倒场。从青蒜苗、南瓜、芋头类蔬菜储存进保鲜库受到启发,请教相关专家论证后,决定把鲜蛋寄储到保鲜仓库去,实行先储先卖轮番保鲜。这招真灵,2009年四五月份,她在毗邻的镇区大型保鲜库储鲜蛋70吨,疫情时鲜蛋每公斤4元,疫期一过价格扬到每公斤9元。因此2009年她不仅照样赚钱,还比同类养鸡场多赚12万元。2013年她利用保鲜库储蛋130多吨。疫情期间鲜蛋价每公斤5元无人问津。时下疫情解除后,从5月22日以来,上扬到每公斤9元。加上成肥的鸡每公斤13元,今年可望多赚至少30万元。

  这就是闻玉梅这个养鸡大户的生意经。那么,中小农户该如何抗击疫情呢?

  闻玉梅说:实践证明,疫情过后鸡和蛋会迎来好商机。因为春季炕孵关闲,老鸡或扑杀或突击处置后,人为出现鸡和蛋断档。她个人预计从现在起直至明年春,鸡和蛋价格会不断上扬,每公斤鸡可突破20元左右,蛋12元左右,建议有炕孵能力的鸡场抓紧夏秋季恢复生产,养殖户设法购苗抓紧补栏,谁认识早行动快,谁就抓住商机多赚钞票。



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