“姜你军”卷土重来!就在猪肉价格延续跌势,低位运行时,生姜却反其道行之,身价扶摇直上。
周谷堆市场信息中心王萍介绍,目前该市场生姜主要来自山东,批发价在5~7.5元一斤左右,而去年同期一斤生姜在该市场的批发价只要2.5元左右,今年与去年同期相比上涨了1.5倍左右,也创下了最近三年来的最高价。
和生姜身价大涨形成鲜明对比的是,猪肉价格一路走低,昨日在周谷堆市场,白条猪肉的批发价是6.5元/斤,在零售市场,一斤前夹肉的零售价也就在9元上下,品相好的生姜身价已直逼猪肉价格。
2008年因价格飞涨,被冠以“姜你军”称号的生姜,在2011年到2013年间价格明显下跌。沉寂了两年多,“姜你军”此轮卷土重来。做了20多年生姜生意的梅俊华认为,生姜价格此轮波动还是受供求关系影响,前两年生姜比较便宜,农民不愿意种,供应量少需求量却稳定,所以价格上涨。
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