近日,笔者走访大渡口各大农贸市场发现,黄鳝、泥鳅上市量增加,平均价格下跌三成左右。
当日上午,在大渡口九宫庙菜市场的水产区,十余名销售黄鳝、泥鳅的商贩坐在“划血片”的工具凳上,呈一字排开,每个商贩面前都摆有两三个大水盆,里面挤满了个头均匀的黄鳝、泥鳅。
“黄鳝35块一斤,泥鳅25块一斤。”商贩罗大姐一边划黄鳝一边对笔者说,“现在正是本地野生黄鳝、泥鳅上市的时候,价格便宜,买来吃最合算。”
据了解,从3月下旬开始,重庆周边区县以及湖北、贵州等地的黄鳝、泥鳅大量涌入主城市场,黄鳝价格从50—55元/斤降至35元/斤左右,泥鳅价格从35元/斤降到25元/斤。
据业内人士分析,黄鳝、泥鳅价格大幅下降,是因为今年雨水充足、气温稳定,不仅野生黄鳝、泥鳅上市量增加,养殖户的产量也很稳定。此外,去年以来,酒店、餐馆对黄鳝、泥鳅的需求量有所减少也是原因之一。他认为,随着气温的逐渐升高,黄鳝、泥鳅产量会大幅增加,估计市场价格还有一定回落空间,较低价位将持续很长一段时间。