红艳艳、大个头的草莓卖8.8元一斤，这样有吸引力的价格立刻引发了马大嫂们的购买热情。昨天，建德优质草莓展销月在世纪联华庆春店开幕，农超对接的模式让杭州消费者能买到更新鲜实惠的草莓。

　　中间环节成本缩减3成

　　“今年天气好，建德草莓增产在10%左右”，建德农业局唐晓良局长说，“年前的持续低温延长了草莓的花芽分化期，春节后迅速回暖的晴好天气又让草莓很快长个，果形大、品质好成了建德草莓今年的特点。”

　　建德市下涯红裙草莓专业合作社的负责人骆红群是当地的“草莓大户”，往年他的草莓都是通过批发渠道进入市场，而今年，通过农超对接，每天从他的基地直接发往世纪联华的草莓是2吨左右。这些草莓每天傍晚采摘，连夜运输，第二天一早就能直接面对消费者。骆红群说，消费者购买的价格能便宜20%，基地则增收10%。这也意味着，农超对接至少压缩了30%的中间环节成本。现在，骆红群的草莓70%是直供世纪联华超市。

　　无土栽培提高草莓产量

　　刚刚过去的周六，骆红群的草莓园开放采摘游，一天接待了800多名游客，接下来的三八妇女节团队预订更是红火。去草莓园里的游客今年还能看到草莓不种在土里的新鲜景象。

　　从前年开始试验立体栽培的无土草莓，到去年的小量产出，今年，骆红群无土栽培的草莓使得亩产提高到万斤，而不接触土壤、避免了重金属污染等问题的“精品草莓”在超市卖30元一斤，带来了更高的经济效益。

　　“前期投入包括通风、加湿、降温、自动化配水的设施，用介质和有机肥的混合配方培育草莓”，骆红群说，“无土栽培的草莓可以做到完全不施肥不用药，当然，还有最方便的一点，是吃的时候不用洗了。”

　　吃草莓的好时候来了

　　杭州市场上两分天下的是下沙奶油草莓和建德红颊草莓。建德红颊草莓还有个通俗的叫法“红艳”，其最大卖点是颜色红润、口感厚实。擅长种草莓的建德人把红颊草莓种到了全国各地。而下沙奶油草莓也名气很大，和红颊相比，奶油草莓颜色粉红、果形漂亮，上市时间比建德的早，也是草莓中的名品。

　　杭州人吃到的新鲜草莓从每年的11月份供应到次年的四五月份，而每年的3月份是大量上市、价格实惠的最佳品尝期，4月份进入尾市后的草莓口感、个头就会稍差一些。所以，爱吃草莓的人要抓紧时间吃个过瘾了。