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浙江:龙泉三万菇农轻松做起“甩手掌柜”

网友投稿  2016-10-13  互联网

  毛毛细雨中,1万袋黑木耳菌棒整整齐齐地排列在田头上,等待发菌出菇。再过几天,就过年了。正在田头巡查的龙泉市竹垟畲族乡盖竹村菇农赖志强喜滋滋地说:“以前做1万袋黑木耳菌棒,一家4口人没日没夜要做2个多月。现在,备料、装袋等重体力活有加工厂代劳;消毒、接种等精细活有专门的技术员上门服务。做1万袋黑木耳菌棒只要15天时间,而且还可以做‘甩手掌柜’,真是太爽了。”赖志强表示,过了农历年,他家还打算再种1万袋香菇。在龙泉,像赖志强这样在食用菌生产流水线上做起“甩手掌柜”的菇农就有3万人之多。2011年,龙泉的9万菇农中,大部分都将实现“流水线”生产。

  龙泉是丽水市乃至是浙江省食用菌的重要生产基地之一。到2010年年底,龙泉市食用菌种植规模超过2亿袋,全市三分之一的农业人口从事食用菌生产。然而,一家一户各自为战,规模小,效率低,质量也不稳定。据测算,实现“流水线”生产后,加工厂做出的菌棒每袋售价1.65元,比菇农人工做要便宜两毛多钱。在时间上,以往做一万袋菌棒,装袋就需要忙一个多月,现在只要10天;接种最少要半个月,现在只需要4天。

  竹垟乡副乡长严焕红说,菇农“流水线”制菇,使接种技术员成了抢手货。最近,有100多名接种技术员长期驻扎在竹垟。安仁镇40岁的柳冬梅就是其中的一名。做接种师傅,她每天收入达150元,活计已经排到5月底。她高兴地说:“当了几年接种师傅,去年终于积攒了16万元在镇上买房子了。”在龙泉,像她这样的职业接种技术员有四五百人。

  瞄准食用菌“流水线”生产带来的商机,投资办菌棒加工厂成为新热点。去年10月,农民范建全投资100多万元把合作社建到了菇农家门口。尽管正式运营只有10多天,但合作社的毛利润达到了6万元左右。范健全表示,今年他至少能卖出500万袋菌棒。

  龙泉市农业局经济作物站副站长许年林介绍说,今年龙泉市还将再出现20个这样的加工厂。届时,菇农更省力,食用菌规模更大质量更稳定。



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