本周全国猪料比价从上周的3.93:1跌至3.9:1,同比下跌8.07%。连续第22周处于4.4:1的盈亏平衡线以下。猪粮比价从上周的5.24:1跌至5.15:1,同比下跌12.65%,连续21周低于6:1的盈亏均衡线。全国自繁自养出栏头均盈利水平至深度亏损150元。去年同期亏损47元/头。
本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从上周的12.67元/公斤下跌至12.56元/公斤,同比下跌8.92%,其中瘦肉型猪在跌至近12.8元/公斤,周末反弹至13元/公斤左右。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)涨至23.64元/公斤,较去年同期的26.41元/公斤下跌10.49%,三元仔猪价格至26元/公斤左右,稳定。
本周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.44元/公斤和3.22元/公斤,同比分别上涨4.27%和下跌0.92%。养殖户拿到的豆粕价格从4.07元/公斤涨至4.09元/公斤,同比下跌4.66%。小麦麸价格至1.96元/公斤,同比下跌5.31%。
端午节后全国生猪市场基本止跌回稳,瘦肉型猪价格稳定在6.5元//斤左右震荡。仔猪和二元母猪价格也较为稳定。目前生猪市场基本回归到了略高于6元/斤的理性位置,但短期市场仍可能剧烈震荡。各地价格较为混乱,下跌、上涨均有出现,且均难形成趋势性,大多是涨上去有掉下来,跌下去又涨回来。供应和需求两层面均缺乏持续性的动力。不过近期南北方已经迎来雨季及高温季节,同时暑假临近,蔬菜、瓜果的上市旺季即将开始,猪肉需求层面即将迎来第二波淡季。此淡季期间出现“低猪价、高疫病”的风险非常高,2006年夏天的蓝耳病,养殖户还记忆犹新,惨痛的历史教训警醒我们,越是猪价低迷、越是气候异常,越应该高度警惕、防控好疫病风险。
众所周知,母猪是生猪产业的唯一发动机、原动力。市场变化的源头便来自于母猪的存栏变化,母猪存栏的变化以及其对后市走势的影响具有鲜明的周期性。母猪存栏开始增加或减少传递至生猪存栏及供应的增加或减少,是由其生理周期决定的。生猪市场其他的规律都可能随着产业的升级而改变,但这个生理周期几乎不可能改变。小猪从出生到长至100公斤的时间,经过几十年的技术进步,才从10个月缩短至目前的5个月左右。此生理周期便是预测后期生猪供应及猪价变化的科学依据。