重庆地区的中药材三七从2010年起每斤的价格从此前不足50元迅速攀升200元，甚至一度达到近500元的高价。到去年底，仍维持着每斤400元的价位。价格暴涨刺激着种植户的热情。依照目前的扩种速度，2014年，三七的产量将达3万吨，到2015年的种植面积将达到50万亩。供过于求，让三七一路下滑，现在三七120头的价格在310元上下，80头340元，而且还有下跌的迹象。

　　相比较，目前大片的国产西洋参每斤已经涨到500多元。去年12月底，市场上生晒25支人参价格是每斤250元，如今已经涨到了425元，55支的价格从每斤230元涨到了目前的375元，80支的价格从每斤210元上涨到了340元。人参价格中涨幅最高为70%。