今年端午节辽宁省鞍山市场上销售的鸡蛋价格达到每斤5.5元左右，创下了近年来的新高。然而，短暂的“黄金时期”却没能挽回销售颓势，由于当地鸡蛋市场外销困难，鸡蛋供应量饱和，上半年该市蛋价一直处于低迷状态。据该市物价局成本调查监审分局调查显示，上半年养殖一只蛋鸡净利润仅为1元，同比下降66.31%。

　　今年前5个月鸡蛋价格一直在每斤4元上下徘徊，即便在春节期间售价也不过每斤4.2元左右，但端午节前一个月，鸡蛋价格快速上涨，半个月时间，一跃涨到每斤5.5元，远超去年端午节时的每斤4元。然而，好景不长，端午节后鸡蛋价格一路下跌，目前售价在每斤4.3元左右。

　　相关数据显示，上半年，鞍山市鸡蛋平均价格为每斤3.74元，同比上涨0.1元，平均每百只蛋鸡的雇工费用为450元，比去年同期的307.63元增加142.37元，上升46.28%。

　　经过“蚕食”和“瓜分”，每百只蛋鸡的成本利润率仅为0.68%，上半年养殖一只蛋鸡净利润仅为1元，去年饲养一只蛋鸡的利润超过3元，而2012年是9元多。生产成本增加是利润减少的主要原因。

　　业内人士表示，预计从9月开始，随着各大院校陆续开学，以及中秋、国庆两大节日的到来，鸡蛋需求量增加，鸡蛋价格在下半年有上涨趋势。蛋鸡养殖业是短、平、快的致富产业，鞍山市蛋鸡养殖规模较大，蛋鸡从饲养到产蛋，周期只有150天左右，当行情好、蛋价高、有钱赚时，养殖户们一哄而上，大量购进鸡苗饲养。反之，则减少饲养。蛋价的涨跌最终是由市场供需决定，养殖户们的跟风，使得市场上供求关系容易在某一时段一边倒，导致大涨大跌交替出现。