据国家畜牧部门统计,八月底全国生猪平均价格15.12元/公斤。整体看,全国猪价南北方差异显现,南方地区猪价维持在16元/公斤,东北及华北地区猪价维持在15元/公斤左右。
面对中秋节前备货行情,部分养殖户惜售心理持续,压栏等待高价出售以赌后市;部分养殖户压栏心理减弱,决定出栏部分商品猪回笼资金,同时也是为了避免国庆节前集中出栏。整体来看近段时间屠宰企业采购难度减弱,由于目前距离消费高峰仍有一段时间,消费量没有大幅增加,再加上大型屠宰企业之前备货较充足,短时间内可能继续采取试探性下调收猪价格的策略。养殖户与屠宰企业之间的博弈将进一步加强。