一路上涨的蛋价终于从本月初开始回落。市物价部门日前对凌家塘批发市场和部分蛋鸡养殖企业、农贸市场的调查显示,目前每500克鸡蛋出场价、批发价和零售价分别为5.8元、5.8元、6.2元,国庆节前预计蛋价仍将有小幅回落,节后降幅明显,批发价将维持在每500克5元左右。
蛋价连涨4个月后回落
蛋价从4月底开始持续上涨,至8月中旬,溧阳市天目湖燕山种鸡场鸡蛋出场价达历史最高位每500克6.2元,同比上涨68%。凌家塘市场销售的苏北等地鸡蛋比地产蛋价格低10%左右,8月18日批发价也涨至每500克6.2元,同比上涨近40%;同时农贸市场鸡蛋零售价升到6.5元,同比涨幅近30%。直至9月初,鸡蛋出场价、批发价才开始回落,中秋节后零售价小幅回落。
预计国庆节前蛋价仍将有小幅回落,而随着秋季产蛋鸡、产蛋率双双增加,节后蛋价将会有明显下降。据业内人士介绍,节后鸡蛋供应量一般有20%的增长,批发价将回到5元左右,预计一直持续到明年春节前。
大型普通蛋鸡养殖企业收益增加
天目湖燕山种鸡场有蛋鸡6万只,比去年同期增加1万只。据种鸡场负责人介绍,去年禽流感结束后企业两次及时补栏,当时鸡苗价最低只要每只2元,降低了生产成本,保持了养殖规模,并赶上了今年4月底开始的蛋价上涨。扣除今年饲料玉米、人工等涨价因素,企业收益有明显增加。
而一些小型养殖企业及散户,因为没有固定销售对象,收购价格相对较低,而且设施差、规模小,导致管理能力、抗风险能力相对较弱。
高档礼品蛋销售锐减
绿壳蛋走的是高端路线,一般作为礼品,近年来备受追捧。而去年以来,受宏观形势影响,市场需求锐减,扼制了众多高端蛋鸡养殖企业的规模化发展。
溧阳天目湖满山跑绿壳蛋鸡散养场最多时养殖量达4万只,去年缩减至1万只,目前已不足7000只。据养殖场王场长介绍,去年企业亏损达50万元以上,今年上半年又遭遇禽流感,不但蛋价大跌,销量也只有往年的三分之一,加上玉米、人工等涨价因素,亏损已超过10万元。