现正值大瑶山香芋收获季节，金秀县农民种植的香芋喜获丰收。金秀县大瑶山香芋具有独特的品质倍受欢迎，大瑶山香芋种植以“公司+农户”的运作方式，通过签定合同，保价回收，统一规划，统一技术，统一收购。种植面积达到5000多亩，平均亩产达3000公斤，亩产值达12000元。