眼下正值各地大闸蟹上市高峰期,但各地蟹价整体低迷。首先,以山东威海为例,据最新调查显示,目前当地水产品批发市场大闸蟹销售非常平淡,市场价格仍旧保持低位运行,2两半公的大闸蟹价格每公斤在50元左右,比前期下降27.5%;3两公的大闸蟹每公斤价格为65-70元,比前期下降20.5%;2两半母大闸蟹每公斤价格在130-140元,与前期基本持平。
再如浙江绍兴,今年大闸蟹产量比去年增长25%左右,但往年价格不菲的大闸蟹,今年却不再“横行”。一家当地海鲜老板表示,目前大闸蟹已由中秋时的每公斤90元降到了现在的60元。
山东东营市黄河口大闸蟹价格较去年整体大幅下滑。2-2.5两的公蟹、母蟹同比分别下降10.34%、8.62%,2.5-3两的公蟹、母蟹同比分别下降10.00%、6.98%,3.5-4两的公蟹同比下降36.99%。
造成今年大闸蟹价格大幅回落的原因主要有两个方面:一是由于中央八项规定和各地“反四风”的落实,市场销售的疲软。二是今年恰逢大闸蟹丰收年。近年来由于大闸蟹市场旺销的行情,带动了全国多个地区扩大大闸蟹的养殖规模,再加上今年气候适宜,大闸蟹产量大增,预计今年全国大闸蟹产量将超80万吨,超去年产量10多万吨。原本品牌营销机构认为,随着消费的回归理性,礼品蟹制造的市场泡沫破碎,这有助于大闸蟹价格正常化,从而培育真正的消费市场。