据调查的信息显示,近期山东威海水产品批发市场整体交易较为平稳,市场主要品种价格有升有降。
贝类市场:随着大风降温天气的到来,近期市场部分贝类价格再显上升行情,目前市场带壳鸟贝价格由前期的每公斤12元上升至15-16元,上升幅度为29.2%;鸟贝肉价格由前期的每公斤46-50元上涨至54-56元,上涨幅度为14.6%;天鹅蛋肉价格相对平稳,市场价格一般在20-26元;此外,市场统货扇贝批发价格一般在6元左右,新鲜扇贝柱每公斤价格在50-56元;花蛤每公斤价格稳定在6-8元,带壳牡蛎每公斤价格一般在4元,夏日贝价格在26-30元/公斤。预计后期随着雨雪天气的到来,市场部分贝类价格将会继续呈现震荡上升的行情。
虾类市场:从目前南方对虾产区了解到,进入11月下旬,随着天气的变冷,各地的养殖户都忙于清塘或放苗,由于近期没有节假日活动,市场的刚性需求不大,对虾价格波动较为频繁,目前存塘符合规格的对虾数量越来越少,预计后期对虾整体价格将会趋于上涨的趋势。目前市场21-25个头的南美白对虾价格每公斤60元左右。受大风降温天气的影响,目前市场活爬虾价格震荡上升,市场价格由前期的每公斤30元上涨至30-36元,上涨幅度为10%。
虾价同比走高已成定局 鲍鱼价格继续回落
据调查的信息显示,目前山东威海水产品批发市场交易活跃,市场主要品种价格涨跌互现。
虾类市场:近期威海水产品批发市场虾类价格继续高位稳定,其中:冷冻4-6个头对虾每公斤价格一般在220-240元,7-9个头对虾价格在140-150元,13-16个头每公斤价格在80元左右;市场南美白对虾价格由前期的每公斤56-60元上升至64元,比前期上涨10.3%,创下近年来同期市场的新高;本地鹰爪虾价格一般在50-56元。据了解,由于今年南美白对虾的主产区广东、福建、海南等地屡屡遭受台风影响,当地的南美白对虾减产较为明显,所以各地的经销商纷纷北上至河北等地采购货源,带动北方产区虾价有所抬高,预计今年春节对虾价格同比走高已成定局。
鲍鱼市场:近期威海水产品批发市场鲍鱼的价格继续震荡回落,其中:5-6个头的鲍鱼价格每公斤在180-200元,8-9个头价格一般在150-160元,13个头每公斤价格在120元。据市场经销商介绍,目前市场所销售的鲍鱼都是本地养殖的,后期随着南方如福建等地养殖鲍鱼陆续进入威海市场,鲍鱼市场价格或许会迎来拐点,预计后期威海水产品批发市场鲍鱼的价格将以小幅波动为主。