近年来，沭阳县华冲镇狠抓农业结构调整，大力发展高效特色农业，充分发挥资源优势，加强对富士苹果树的科学管理，积极引导广大果农将富士苹果产业做大做强，已取得了显著的经济效益。

　　该镇针对东园、仲林等村土质适合红富士苹果树生长的特点，农民又有多年苹果树栽培与管理技术，所产出的苹果以甜、脆、口感好而深受消费者喜爱，2004年荣获江苏省优质苹果奖。为把红富士苹果这块“蛋糕” 做大做出特色，该镇一方面派果树技术员定期不定期地到果园指导果农如何冬季施肥，春季整形修剪和果树病虫害防治等技术，另一方面，邀请县果树专家来镇举办果树新技术培训班，进一步充实提高果农对果树栽培与管理的技术水准，使果树多结果、结好果。东园庄村村委主任孙玉超说，中秋节客人到果园自摘苹果卖6块钱一斤。现在苹果卖5块钱一斤，他家已卖苹果收入25000块钱，树上果子还能卖50000多块钱，今年3亩果园，共能收入近8万块。由于该村红富士苹果经济效益高，果农除对老果树精心管护外，近两年，全镇又新栽植富士苹果树120多亩，使全村苹果树面积增加到700多亩。