“宿州市有一怪，萝卜当成水果卖”，说的就是宿州埇桥区蒿沟乡高滩的萝卜。可见，高滩萝卜因其独特的风味，赢得了广阔的市场和顾客的青睐。

　　高滩萝卜产在蒿沟乡高滩村，与当地独特的土壤条件——夜潮沙有着密不可分的关系，产区方圆不足5平方公里，现年种植该品种约1500亩。从颜色上分，有红、青两种，各具特色。

　　今年11月，又是一个收获的季节。连日来，嘉华种植专业合作社萝卜收购点，每天前来拉萝卜的大卡车，排起了长队，村民心里甭提有多高兴了!该村总支委员高维才算了一笔帐：“今年种萝卜亩投入在500元左右，亩产值一般可达3500-4500元，比种什么都合算。”

　　近年来，高滩村围绕农民增收的目标，积极引导农民调整优化农业产业结构，大力发展适合特色经济作物，农民收入稳步增长。今年种植中草药喜获丰收之外，高滩萝卜也一样。

　　嘉华种植专业合作社收购点每天能收购萝卜5万斤以上，主要销售宿州市、蚌埠市、淮北市、山东省等地。据了解，高滩村今年共种植萝卜1500亩，市场价在0.5-1元/斤左右，较去年同期高出0.2-0.4元；萝卜平均每亩产量达6000斤左右，仅种植萝卜一项，可实现增收600万余元。今年的萝卜外形匀称，颜色鲜亮，质量有保障，萝卜市场销售情况相当看好。