丹东蓝莓生产基地。
入冬,丹东蓝莓采摘早已经结束,但蓝莓种植户手中至少还有二三百吨的速冻蓝莓。几天前,山东一家蓝莓企业兴致勃勃地开着专用的蓝莓收购车前来收购,却空手而归。面对每吨2.2万元的高价,蓝莓种植户不为所动。据丹东蓝莓协会会长黄国辉分析,去年丹东速冻蓝莓每吨最高卖到3.5万元。从国际市场价格走势看,今年蓝莓价格与去年的价格应该不相上下。这正是蓝莓种植户底气足的最重要原因。
丹东蓝莓产业的发展首先得益于得天独厚的自然条件。蓝莓喜酸性土壤,空气应湿润、冷凉,丹东的气候、地理环境恰恰符合。如何将资源优势变成产业优势,苗木培育、土壤改良等技术难题成为做大蓝莓产业的关键。
近年来,丹东市先后建立起了科技试验示范基地和种苗繁育中心,多方引进了80余个国外蓝莓品种,从中选育出14个适合丹东地区种植的品种,组建了提供区域技术服务的辽东学院等4支专业技术服务队,与全国蓝莓专家建立了技术合作关系,并把丹东作为全国小浆果行业科技项目试验示范基地。 2004年,从事板栗加工业的姜晓辉把目光瞄准了蓝莓。2009年,姜晓辉的100亩蓝莓陆续进入盛果期。同时,他还开始发展温室蓝莓。 “抓住市场的时间差,蓝莓的效益更加客观。温室蓝莓上市早,批发价每公斤200元左右。 ”由于在日常管理和采摘环节都非常注重果实的品质,今年,姜晓辉的蓝莓价格最低也没有低于每公斤40元,“无法上市的鲜果都送进了加工厂。 ”
为了保持丹东蓝莓产业发展的良好势头,2010年,在丹东科技和农业等部门的引导和扶持下,丹东市蓝莓协会正式成立。众多蓝莓公司和种植散户由单兵作战转向集中抱团,从而增加丹东地域蓝莓生产的竞争力。此外,蓝莓协会引导企业与中科院生物物理研究所、大连工业大学等科研单位,开展技术合作,发展蓝莓深加工。
目前,丹东地区蓝莓种植面积达2万亩,成为全国蓝莓主产区。同时,蓝莓加工企业已经开发出蓝莓酒、蓝莓色素、蓝莓饮料、蓝莓口服液、蓝莓面包、蓝莓果酱等6大系列的精深加工产品。