“去年丰收之年外贸受阻,部分果农惜售,有果无市;今年价格提高,果农自然开心,但问题也不少……”明溪县永溪村橘绿柑橘合作社理事长罗正秋说:“今年开春雨季长,保花保果措施难以及时跟进,柑橘产量和品质有所下降,价格提高,增收明显。受恶劣天气影响,今年果品品级上不去,每亩减产约350-450公斤,社里300多亩蜜桔产值与去年基本持平。合作社统一种植、管理,品牌销售,还能维持效益,而减产、品级偏低,散户受到的影响更大。”
如何调动果农种植积极性,实现增产又增收,让柑橘“金果果”变成“钱串串”是果品产业发展的必由之路。为避免柑橘价格变动大,还得想点法子。该县教授级高级农艺师张诚给罗正秋支招:一是选好品种,种出优质果。以温州蜜橘和“纽荷尔”脐橙为例,特早熟温州蜜橘就比早熟蜜橘和普通蜜橘更好销售,种植普通蜜橘和芦柑都不及种植“纽荷尔”脐橙收益高。二是加强合作,减轻市场风险。应该组建“橘绿果业”这样产供销一条龙,创认证、打品牌的合作社,流转散户土地,培育种植大户,形成农超对接,延伸加工产业链,即“农户+专业合作+公司/超市”的运作模式,促进规模生产,降低成本,实现增产提质增效益目标。三是必须打造品牌,强化宣传推介。政府应加大对农户和龙头企业的资金扶持,培育大户,鼓励品牌创建;像种粮一样,发展商业化保险,增强果农应对市场风险的能力。四是推动“一县一业、一村一品”。重庆长寿的晚熟柑橘栽培、“纽荷尔”脐橙的赣南版本、平和琯溪蜜柚节、永春姑山水果·旅游节等诸多差异化、创新性、品牌化经营模式值得借鉴。
“今年我合作社的蜜桔基本嫁了好“婆家”,芦柑和脐橙也陆续以统货1.6-1.7元/公斤和2.5-2.7元/公斤的价位买出,每公斤出价比去年高约0.5元。柑价走高,橘子、脐橙的价格走势也明朗,陆续有商家过来订购果品,给果农吃了‘定心丸’”罗理事长高兴地说。
据悉,近年来,该县沙溪乡紧紧围绕“建园上规模、管理上水平、促销促增收”的总体发展思路,采取“走出去,请进来”的办法,为村民展开技术培训,曾先后多次组织村民代表到外地“取经”学习。参观回来后,村里把村民代表参观学习资料发放给村民看。同时还不定期邀请该县农业局的果树专家给村民上课,让村民做“科技明白人”,促使丰收后的柑橘“金果果”真正变成“钱串串”。