在福建省德化县一处规模化的棘胸蛙养殖场里，一名员工在展示人工养殖的棘胸蛙（4月9日摄）。

　　棘胸蛙又名石鸡、棘蛙等，是中国特有的大型野生蛙。棘胸蛙的食用价值较高，但养殖有一定的难度。福建省德化县把棘胸蛙生态养殖作为强县富民、带动农民增收致富的产业，目前，该县棘胸蛙存栏总量约15万只，2014年预计可销售棘胸蛙10万只以上，2015年将达到30万只以上。

这是福建省德化县一处棘胸蛙养殖场的仿天然养殖池（4月9日摄）。

4月10日，在福建省德化县一家酒店厨房里，厨师在烹饪棘胸蛙。