据山东省淄博市物价局价格监测,随着气温回升,淄博集贸市场水产品上市量明显增多,价格呈整体下降态势。
4月23日监测数据显示,本周常规监测的5种集贸水产品,与上周相比,市场价格总体呈现下跌态势(具体变化如下图所示)。
该局分析,目前水产品价格下降的主要原因包括:
一是随着天气逐步转暖,集贸市场的水产品供应量大幅增加。
二是当前我市气温逐步升高,居民的消费逐渐减少。
三是气温升高后,水产品的保存成本提高,销售者为降低保存成本,增加销售量,从而降低销售价格。
淄博市物价局预计,随着气温的转暖和本地水产品上市量的逐步加大,集贸市场水产品价格将呈现稳中有降态势运行,但是随着“五一”假期的临近,其下降幅度也不会太大。