源头镇位于平乐县东南部，是桂林市的南大门。享有“黑美人西瓜故乡”的美誉。瓜农欧少兰今年共种植了15亩“黑美人”，亩产达到了五千斤以上，从广东来的客商以1.5元/公斤的收购价，向瓜农大量收购，刚上市时黑美人更是达到了2元/公斤，家里光是西瓜一项收入每年便可达到7万元，西瓜丰收让欧少兰的脸上堆满了笑容。

　　近年来，源头镇因地制宜，调整农业结构，大力发展果树下套种西瓜，蔬菜套种轮种模式，推广“春水稻-夏西瓜-秋花生-冬蔬菜”轮种模式。2011年年初提出了打造“五个一万”的宏伟目标，即“一万亩有机石崖茶”、“一万亩丰产油茶”、“一万亩绿色花生”、“一万亩淀粉马蹄”、“一万亩黑美人西瓜”以充分利用土地资源，提高农业单产。2013年，黑美人西瓜种植已达16000多亩，可为农民创收5000多万元，让广大瓜农从黑美人西瓜中真正尝到“甜头”。

　　黑美人西瓜微皱面卷曲，酷似黑人的头发，因此而得名。它嫁接于葫芦藤上，极早熟，植株生长强健，抗病性强，丰产性好，不易裂果。果皮薄而坚韧，特别耐贮运，且不易空心，果重常在2.5-3.5公斤左右。肉色深红，肉质细嫩多汁，糖度在14度左右，是夏季解暑消渴的必需品。随着源头镇四条主要村级公路的竣工，交通条件得到了极大的改善，外面的大车进得去，里面的西瓜出得来，源头镇政府以实际行动打响服务型政府的口号，黑美人西瓜的市场竞争力和发展前景不断增强。