据山东省淄博市物价局价格监测,近期该市淡水鱼价格出现小幅上涨态势。
监测数据显示,淄博市集贸市场鲫鱼平均价格为9.13元/斤,与上周的9元/斤同比上涨1.14%,超市鲫鱼平均价格为11.77元/斤,与上周的11.64元/斤同比上涨1.12%;集贸市场鲤鱼平均价格为7.65元/斤,与上周的7.63元/斤同比上涨1.14%,超市鲤鱼平均价格为9.43元/斤,与上周价格持平。
该局分析,近期淡水鱼价格出现上涨的主要原因包括:
一是近两年淡水鱼养殖利润不高,部分养殖户退出或缩小了养殖规模,造成淡水鱼上市量相对减少。
二是近期鱼塘进入清坑期,出塘量出现阶段性减少,市场供应缺口量相应加大。
淄博市物价局认为,受后期气温逐增、养殖和运输成本上涨等因素影响,短期内淡水鱼价格还将处于高位运行。