随着生猪价格的回落调整，猪肉价格在8月份也暂时停止了飙涨的气势逐渐归于平稳。不过随着9月份的到来，由于需求端的支撑，猪肉价格有望开启新一轮涨势。肉价自从7月份开涨以来的确持续保持高位并且涨声不断，消费增加确实能够提高价位。但是猪肉市场的生猪屠宰量、猪肉供应量以及生猪、白肉的市场价格均会对肉价涨跌有着十分重要的影响。业内表示8月底和9月初，学校陆续开学，中秋国庆“双节”临近，市场需求量增多。业内人士表示猪肉上涨行情将持续至国庆以后，而且目前的涨幅在正常波动范围内，储备肉投放的概率和投放量都将会减少。不过肉价已经在不低的位置上了，其与猪价一样，均是有涨势但无大涨的节奏。