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重庆黄瓜山的萝卜上市了 个大汁多快来尝尝

零零社区网友  2016-10-13  互联网

大清早,当地村民就忙着拔萝卜卖。

  “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜是冬季的应季蔬菜,而且还有很好的食疗作用。在永川区黄瓜山上,村民们种植的水晶萝卜陆续上市了。

  黄瓜山特殊的气候和土壤环境,让当地生产的水晶萝卜个大汁多、入口化渣,深受市民喜爱。

  餐饮店订购来做特色菜

  昨日,南大街街道代家店村的村民刘光清大清早就起了床,忙着到土里去拔萝卜。刘光清今年58岁,种植萝卜有三十年历史,今年他家又种了4亩地的萝卜,预计能产出2万多斤。

  对于这2万斤萝卜的销路,刘光清表示,他根本不着急。刘光清说,他们村种的萝卜,可以直接拉到村里的农产品营销中心卖掉,很方便。很多时候萝卜还长在地里,就已被一些餐饮老板预订。

  “很多顾客点名要吃他们的萝卜。”金平春就是刘光清口中说的餐饮店老板之一。金平春介绍,黄瓜山的萝卜个大、汁多、入口化渣,很受食客们欢迎。每年这时候,他都会早早到黄瓜山向农户们订购萝卜,保证第一时间拿到货。

  金平春还透露,不止是他,城区其他开餐饮店的老板,也会订购黄瓜山萝卜来做特色菜品。

  几年前销路不畅烂在土里

  黄瓜山萝卜为何会这么畅销?刘光清解释说,黄瓜山海拔偏高,气候独特,土质又呈弱酸性,很适宜萝卜的生长。种出来的萝卜口感良好,入口化渣,十分美味。

  但就是如此美味的萝卜,也曾有过很长一段的滞销时期。刘光清说,以前萝卜销售渠道不畅通,知名度也不高,一斤萝卜只能卖几毛钱甚至几分钱,有时还卖不出去,大都只能烂在土里,村民都不愿意种。

  现在则不一样,街道的农业服务中心帮助村民改进萝卜品种,打开销路。随着黄瓜山萝卜的名气变大,不但销路不愁,价格也逐年上涨,村民们的种植热情也一下高涨起来。

  “有意识地引导农民统一播种、管理,利用冬闲田错时种植,增加农民收入。”南大街街道农业服务中心副主任章元桥介绍,目前黄瓜山萝卜种植面积达2000余亩,成为了当地农民致富的特色产业之一。



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