枇杷通常在3月中旬开始上市,但今年春节过后不久,来自云南蒙自的枇杷已率先在厦门市场售卖。
云南蒙自在北回归线上,海拔高纬度低,常年阳光普照,雨水充沛,气候温和,大自然赋予其得天独厚的地理优势,所产枇杷每年开春就已天然成熟上市,是全国最早出产的枇杷品种,比我省枇杷约早熟20天。
目前,应市的蒙自枇杷货源不多,但品质较好。色泽金黄,果粒中等,成熟度足,味甜肉嫩,口感上佳。由于货少,又来自外省,因此售价偏高,批发价20至26元/公斤,是眼下最贵的时令果。但因果鲜味佳,近日销路走俏。
另外,少量云霄枇杷也开始抢早上市,尽管果粒较大,但因成熟度不足,果味偏淡。从外观上区别,蒙自枇杷果粒中等均匀,皮色金黄,而云霄果皮色淡黄。消费者购买时请留意识别选购。