根据长春市场价格监督检查局监测数据显示,受全国大范围寒潮降温天气影响,长春市蔬菜批发、零售价格涨幅持续扩大;此外,随着市场上的猪肉、鸡蛋需求量逐渐增加,市场批发价格波动出现上行。
猪肉价格近期上涨
长春市价格监督检查局发布的一周监测数据中显示,长春市生猪上周收购价格及屠宰量均呈小幅上涨态势。商务部门统计,生猪周平均收购价为每500克8.85元,周环比上涨2.08%;日均屠宰量约为3576头,周环比增加5.70%,增加193头。
对此,卓创生猪价格分析师姬关欣表示,近期猪肉价格上涨,主要是由于生猪价格上涨明显,从成本面拉动了猪肉价格上涨;其次是由于天气降温和春节来临,终端消费需求有一定增加,促使猪肉价格上涨。
同时,长春市价格监督检查局相关负责人也表示,养殖户春节前生猪出栏意愿强烈,市场整体供应充足,后期价格涨幅有限,但预计近期猪肉批发、零售价格将持续小幅上涨。
蔬菜价格涨多跌少
临近新年,价格上涨的不仅仅是猪肉,蔬菜价格也出现了上涨态势,长春市场价格监督检查局监测数据显示,蔬菜价格与上周相比,涨多跌少,其中黄瓜每斤环比上涨1.40元、青椒环比上涨1.60元、豆角环比上涨1.60元,涨幅较大。
对此,长春市价格监督检查局相关负责人表示,受全国大范围寒潮降温天气影响,南方雨雪天气增多,不利于蔬菜生产、采摘及运输,预计短期内蔬菜批发价格将持续上涨。