二月二龙抬头,春节已经完全过去了,节后很多水产品价格都因为市场需求减少而下跌,也有一些品种因为总体存塘量不多则保持着持续增长的态势,黄颡鱼就属于这类品种,目前广东大规格黄颡鱼收购价格已经涨到了14块,养殖户卖鱼的积极性很好。现在养殖品种之间变换比较频繁,估计在2016年黄颡鱼的养殖规模肯定要增长,鱼苗需求量比较旺盛,到了年底出鱼的时候,出鱼量增加有可能带来鱼价的下滑,养殖户也应该做好一定的心理准备。
综合近期广东广西浙江湖北等地黄颡鱼价格信息,整体都是不错的,价格最好的当属广东珠三角地区,老鱼5两以上最高收购价格涨到了14元/斤,新鱼3两以上的收购价格也平均维持在12-12.5元/斤;广西地区1两以上收购价格大概在10.7-11元/斤,网箱鱼价格要更高一些;浙江湖州地区老鱼统货(4两起七成以上)收购价格在12.8元/斤,新鱼3两左右收购价格是11.5元/斤左右;湖北枝江地区1两黄颡鱼收购价格在9.8-10.2元/斤,6寸筛子黄颡鱼收购价格在10.2-10.7元/斤,湖北地区鱼价整体偏低一些。中国水产养殖网了解到,最近广东地区鱼价上涨很明显,主要是省内需求比较旺,塘口价格被不断往上抬,而从附近省份拉鱼到广东加上运费也不便宜的。按照目前的收购价格来看,珠三角地区新鱼的利润空间要更大一些,新鱼成本9块钱左右,出塘价维持在12块以上,而老鱼的价格最高虽然达到了14块,但是成本也很高,基本在11-12块这个范围,这批老鱼养殖时间更长的成本可能会更高一些。
从各地的存塘量来看,华东华南都不是很多,尤其是大规格鱼数量越来越少,后期价格可能还会上涨,但是上涨的空间已经比较小了。事实上各个主产区黄颡鱼存塘量都普遍不大的情况下,部分收购商已经出现一定程度抓鱼困难的情况,如果价格继续上涨,一方面市场消耗量肯定会下跌的,老百姓会转而消费其他水产品,另一方面收购商也会寻求更多的收鱼渠道,现在气温还没有迅速升高的情况下,到距离稍远的地方去拉鱼也还是可以接受的。气温回升后,养殖户要增加投喂量提升存塘鱼规格,估计到了四月份供应量紧张的情况会有所缓解。
目前估计三月底之前广东会有黄颡鱼水花供应,规格苗供应最快也要到四月份,鱼价持续上涨,养殖户投苗的积极性也比较高,预计今年广东省内黄颡鱼养殖规模增加不一定有多少,但是华东华中等地区增长规模应该是比较可观的。苗种选择方面,全雄黄颡鱼苗肯定会继续扩大市场份额,另外杂交苗在江浙等地表现也很不错,越来越受到更多的养殖户认可,继续选择普通黄颡鱼苗的养殖户会慢慢减少。
估计从本月14日开始,各地气温开始逐步回升,对于有存塘鱼的养殖户来说是庆幸的,但这个时间段也是非常关键的。因为一旦管理不当易导致病害和意外发生,在鱼价不错的情况下,损失就比较大了。为此成都三友药业有限公司技术部提出了一些处理建议,养殖户可以参考一下。
3月份是气温突变和不稳定阶段,随着黄颡鱼活动能力增强,底层的有害物质也逐步上升,故建议外用三友水质解毒改良剂调水解毒,内服三友多维或三友免疫增强剂之类的抗应激产品,注意观察池塘水质变化,尤其是部分地区近期有大暴雨更要注意水质调节。
另外无鳞鱼要特别注意预防腐皮病、溃疡病,预防时外用三友复合碘,内服拌饵加三友康复散(甲砜霉素)、三友恩诺沙星或磺胺类等抗生素均可。注意预防用药要在治疗用量的基础上减半,最多用药三天,烂身病控制住了,水霉病的发生机率也会得到有效控制。
在温度回升之后很多养殖户肯定要增加投料,建议要慢慢适量增加投料,适当补充三友多维等,以防止喂料多带来的肠道方面的问题。