眼下，正是香菇采摘上市的季节，虽然天气寒冷，但在商州区北宽坪镇宽坪村西湾方圆食用菌农民专业合作社的一个个菇棚内，工人正忙着采摘香菇，刚刚露头的小香菇逗人喜爱。菇农陈鹏高兴地说：“今年合作社的香菇个头大、成色好，卖了个好价钱，香菇丰收，菇农非常开心，今年又是一个丰收年。”

　　据宽坪村西湾方圆食用菌农民专业合作社负责人介绍，该合作社共建了6个区域的香菇标准化大棚，种植40万袋香菇，由于香菇采收期很长，可从当年5月开始采收到12月份，因此香菇种植技术要求相对较高。镇农牧服务站技术人员经常专门深入种植大棚，帮助菇农解决技术难题。有了镇农牧服务站和河南西峡技术员的技术支撑，今年宽坪村西湾方圆食用菌农民专业合作社的香菇长势好、品质高，价格也好。优质香菇被卖到河南、西安等周边地区，销售收入可达320万元。

　　宽坪村西湾方圆食用菌农民专业合作社按照“农民专业合作社+基地+农户”的模式，大力实施“一村一品”战略，通过引进新品种、新技术，不断扩大种植规模，提高种植户的种植技术，使袋料香菇发展成为北宽坪镇的特色支柱产业。下一步，合作社将加大力度，力争到2015年争取规模达到80万袋，实行统一包装、统一商标、统一质量、统一标准、统一销售的开发和经营模式。在方圆食用菌农民专业合作社等4家产业合作社带动和扶持下，目前全镇袋料香菇达到450万袋，预计产量1800万斤，销售收入可达9000万元，农民增收2300多万元。