6月梅雨季,桐乡虽不产梅,但有千年名果槜李,被誉为水果界的“爱马仕”。在这多雨时节,应声而熟。不过与去年槜李大丰收相比,今年槜李又回归量少价高的“金贵”地位。按照目前挂果情况,预计产量只有去年的五分之一,价格自然水涨船高,预计最高每斤将卖到100元开外。现在少量“先头部队”已成熟,到6月20日左右将集中上市。
今年产量锐减至25吨
梧桐街道桃园村村道上,两侧的槜李树已被李农层层保护起来。绿的、黄的果实缀满枝头,外面包上了一张大网,防止鸟类啄食。
前天上午10点多,走近桃园村,村门口的牌楼前,几名果农卖力地吆喝着,摊位上摆放更多的是蜜桃。紫红沾着特有斑点的槜李量并不多,倒成了点缀。
不过来往的过路人都是冲着槜李来的,可一听价格,都打了退堂鼓。“50元,这么贵!去年不是才25元一斤。”“今年不一样了,一棵树上都没结几个的。”果农满是无奈,指了指一旁开裂个小的槜李,“这个便宜,20元一斤好了。”
这名顾客是嘉兴人,每年都会过来买点送给客户。最后精包装几盒好的槜李,散装称了一袋便宜的。“自己尝尝一般的,过过嘴瘾。”
桃园村村委会主任徐建锋说,“奇货可居”成了今年桃园槜李的最大特点。“去年是槜李大年,全村共收获120吨,平均亩产约50斤,今年产量锐减为25吨左右,亩产只有10斤左右,有些树甚至一个果子都没结。”
现在只是零星槜李上市,要吃到真正“到火候”的槜李,得在6月20日之后。
产量低罪魁祸首是“倒春寒”
很多果农对于今年罕见的低产量倒也坦然接受,在他们看来,槜李就是这般“任性”,有着泾渭分明的大小年之分。“一年产量高,第二年产量就会少。”
不过桃园村的“金牌”种植户李应芳却不以为然,归其主要原因,他认为还是4月开花期突变的气候。“主要遭遇了严重的‘倒春寒’,前一天温度高达30多℃,后一天西北风一吹,一下子下降了10几摄氏度,导致结果率很低。”
李应芳还说,结果率低还跟每棵槜李树的“脾气”相关,树龄不同、树种不同、施肥管理办法不同,都会造成参差不齐的结果。
然而,量少对于果农来说并不是“噩耗”,反而增加了他们的销售信心。“今年的槜李品质可以说这几年比较好的,果型大,水分肯定够的。至于糖度,得看接下来的天气。”李应芳打了一个很简单的比喻,一棵树上原本结100颗槜李,现在只结了10多颗。这么一来,所有的营养都集中供给这10颗果子,品质自然也是成倍提高。所以,真正的吃货是万万不能错过今年的槜李。
与此同时,由于今年槜李的开花期时间较长,表示槜李的成熟期也将延长,预计今年桃园槜李销售将持续到7月中下旬,为期1个月时间。
产量小、品质好,今年槜李的价格自然是低不了的,市民想要品尝“平价槜李”有点难。“去年最好的槜李才七八十元一斤,平均价格在40元左右。今年不一样了,这两天,槜李合作社从果农手中收来的槜李都要80元一斤,再卖到市民手中,怎么也得破百了。”徐建锋预计今年槜李价格涨幅在20%至30%,曾经的“天价果王”将再次回归。
大波槜李文化活动等着你
去年,桃园村的果农首次尝试向市民开放采摘游,吸引了嘉兴、杭州、宁波等地的游客,前来体验千年名果的风采,让槜李的知名度进一步打响,也为果农带来丰厚的收益。李应芳说,虽然今年结果率不高,但采摘游还是会向游客开放,但采摘价格肯定会有所上涨。
接下来,随着槜李集中上市,连续多年的槜李文化周将在6月19日正式启动,一大波精彩的活动等着市民前来参与。
除了19日晚上在桃园村文化广场有一场精彩纷呈的文艺演出外,6月24日,还将举行“浓情槜李香幸福好滋味”烘焙创意大赛。以槜李为创作原料,让市民参与做出具有当地特色的烘焙作品,到6月25日,还将有一场文艺晚会。