受出栏猪源减少影响,今年以来山东省阳谷县生猪价格持续高位运行,并于近日突破历史最高点每公斤20.6元。
据调查,5月上旬阳谷县生猪(三元)出栏均价每公斤为20.6元,较4月下旬上涨1.98%,较年初上涨11.95%,同比上涨63.5%。仔猪(15公斤)价格近期涨势有所放缓并有所下降,每公斤为70元,较上周下降2.78%,较年初上涨59.1%,同比上涨94.4%。母猪价格3月中旬以来平稳运行,每公斤为38元,较年初上涨18.7%,同比上涨46%。从调查的3家生猪规模饲养户数据显示:育肥猪存栏数量、生猪出栏数量继续呈现下降趋势,4月末育肥猪存栏量较上月末下降4.62%,较去年同期下降5.98%;4月份生猪出栏数量较上月下降6.12%,较去年同期下降13.22%。
由于生猪价格继续高位上涨,而玉米价格低于往年,5月上旬猪粮比价提高至10.98:1,已大幅高于9.5:1的红色预警线。从市场调查情况看,猪肉零售价格4月中旬以来基本平稳,建议相关部门密切关注市场猪肉零售价格走势,根据市场需求,备好货源,保证市场供给。