初秋之际,宝秀镇田间地头,一排排茅草顶大棚边,人们三五成群,老少齐动手,为一朵朵鲜嫩的姬松茸削去泥土,准备出售……
姬松茸又名巴西蘑菇,原产巴西、秘鲁,它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,富含18种氨基酸,其中8种氨基酸是人体所必需的,还含有多种维生素。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有显著疗效。
2011年宝秀镇依托“公司+基地+专业合作社+农户”模式引进姬松茸种植,以村委会干部为代表进行试种,取得成功后在全镇坝区村委会进行推广。宝秀镇姬松茸种植由于采取“公司+基地+专业合作社+农户”的发展模式,农户种出的姬松茸由公司进行保底价统一收购,农户只管种植,销售市场不愁。姬松茸大棚一次投资建设,可持续使用三年,每棚每年能产鲜姬松茸大约6吨,高的大棚能产到10吨左右。为保障种植户的利益,种植户年初和公司签订种植收购协议,姬松茸收购价随行就市,但依托公司和种植户签订的协议宝秀镇姬松茸收购价最低保底价为8元/公斤,种植户没有了销售的后顾之忧,种植积极性十分高涨,姬松茸大棚在宝秀坝区遍地开花…
“这一框框都是钱啊….”,笔者在姬松茸收购现场看到,来交售姬松茸的种植户络绎不绝,通过向企业了解,这种情况已经持续了一段时间,每天从大清早就要持续傍晚左右,每天基本要收购鲜菇十多吨,高的时候甚至达到几十吨以上,按照今年的气候条件及姬松茸长势情况,这种热火朝天的收购情况估计要持续到11月底左右。
目前宝秀镇共发展姬松茸大棚400余个,按照每个大棚产鲜菇6吨计算,保守估计可产鲜菇2400吨,预计鲜菇产值将达2000万元。