苏城进入了梅雨季,接连的强降雨导致水位上涨,但今年因批发量占全市80%以上的蔬菜批发市场南环桥市场,积极组织菜源投放市场,菜价一反常态不涨反跌。
据这家市场统计资料显示,目前市场上的供应情况和菜价,整体处于量足价跌态势,处于今年1-5月以来价格低位。6月1日至27日,受市场监测的10个品种蔬菜均价每斤0.80元,较月初的0.93元下降13.98%,同比下跌近一成。
入梅一周,苏城强降雨给地产叶类菜的生产和上市带来一定影响,南环桥市场地产蔬菜日交易量略有减少,由上周的200吨降至今日的185吨。但因南环桥市场早作准备,确保汛期蔬菜市场价格稳定、品种丰富,通过大量调集客菜货源来稳定市场价格。地产苋菜、空心菜、生菜、青菜等品种价格小幅回落,苋菜批发均价由上周的每斤1.30元跌至今日的1.05元,苋菜由1.20元跌至1.10元,生菜1.15元跌至1.00元,青菜0.85元跌至0.80元;只有鸡毛菜的价格出现比较明显的上扬,批发均价由上周的每斤0.55元上涨至今日的0.85元。
根据市场计划,南环桥市场在汛期期间,每天调运的货源比平时增加10%,品种有苏北、山东的药芹、新土豆、黄瓜、西红柿、四季豆、长豇豆、青椒;浙江的有机花菜、茭白、毛豆、蘑菇、扁蒲、胡萝卜等。市场根据掌握的信息,知道目前高原夏菜大量上市,引进兰州包菜、西葫芦、西兰花、娃娃菜、百合等优质高原菜进场,既丰富市民菜篮子,弥补南方蔬菜夏季供应的缺口。
因为种种措施应对有力,南环桥市场菜价缓缓下降,据6月1日与27日数据,当季品种如西红柿,由月初均价每斤1.30元跌至0.95元,茄子由1.45元跌至0.90元,毛豆由2.85元跌至1.30元,冬瓜由0.70元跌至0.45元,豇豆由1.60元跌至1.40元,新土豆由1.65元跌至1.35元。
不过市场也预测,如本周苏州继续出现强降雨,地产蔬菜上市货源将因量少而价涨,客菜价格也将随之反弹,市场正密切关注天气预报和外地菜源。