据国家统计局合肥调查队调查数据显示，受天气因素及供需结构的变化，7月份省城合肥猪肉价格连续第2个月环比下跌，跌幅放大，最新肉价已跌至1月下旬水平。

　　调查数据显示，猪肉后座、前夹肉、五花肉7月30日均价分别为每公斤27.25、27.00、26.75元，与1月末价格水平相当，较6月25日价 29.0、29.0、28.25元分别下降6.0%、6.9%、5.3%。据周谷堆批发市场交易数据显示，随着炎热天气的到来，肉类消费步入淡季，加之供 给端的改善，生猪收购价格稳步回落，前期不断走高的猪肉价格6月中下旬以来呈现明显下降，猪肉白条肉批发价格稳步走低，7月15批发价最低降至每斤 10.65元，已跌至1月上旬价格水平，较6月2日最高价12.7元下降16.1%。