近日，蒙城县小辛集乡李大塘村禾兴蔬菜种植基地里，村民正忙着采收青刀豆。

　　今年李大塘村500多亩青刀豆长势喜人，经现场测算，青刀豆亩产达800公斤以上，高产田块亩产超过900公斤。采摘的青刀豆经加工企业加工后全部出口日韩、北美、欧洲等国家和地区，经济效益是种植传统农作物的8倍以上。