据8月份监测，贺州市主要食用品市场面粉、食用油、水产品、副食品价格基本稳定，粮食、肉类价格稳中有降，蔬菜价格有所上涨，水果价格涨跌互有。

　　受生猪市场供应增加，生猪收购价格走低影响，贺州猪肉价格持续下降，每500g精瘦肉市场平均零售价格为16.00元，环比下降1.84%，同比基本持平。

　　高温、雨水天气，不利于蔬菜生产，贺州蔬菜价格止跌回升。从监测的15种蔬菜价格看，环比呈现“12升3平”格局，其中韭菜上涨幅度最高，涨幅为33.33%，其余品种涨幅不大。同比呈现“8升2平5降”格局，茄子、韭菜、尖椒等涨幅较大，涨幅均在35%以上；西红柿、胡萝卜、芹菜等价格明显下降，平均降幅为22%。

　　番石榴、龙眼、青柑等新鲜水果上市，市场品种丰富，供应充足，价格有涨有跌。每500g一级火龙果5.00元，环比下降5.66%，同比下降3.85%；一级红富士6.00元，环比持平，同比下降3.23%；一级国产香蕉2.30元，环比上升9.52%，同比上升15.00%；一级地产主销西瓜1.10元，环比下降15.38%，同比下降14.06%。

　　9月份，大中专院校以及中小学陆续开学，食堂集中采购将有所增加，猪肉、蔬菜市场价格将会有所抬升。9月中旬逢中秋，厂家制作月饼，鸡蛋需求量上升，价格将有小幅上扬。在节日效应下，商家也会提前备货，对食品价格的走势有一定推升作用。