中秋节即将到来,如皋市蔬菜价格与上月同期相比上涨明显。据业内人士分析,本次蔬菜价格上涨主要是由于季节性“倒茬”因素和节日效应所致,每年这个时候蔬菜价格都会有所上涨,该现象属于市场正常波动。
据9月7日价格监测数据显示,监测的40种蔬菜均价为3.29元/500克,与上月同期相比上涨12.63%。40种蔬菜30升3平7降,涨幅前三的分别是菠菜、扁豆、西红柿,与上月同期相比分别上涨了66.67%、53.33%、50%。跌幅前三的分别是青菜、韭菜、莲藕,与上月同期相比分别下跌了34.21%、22.86%、20%。价格持平的有生姜、土豆、毛豆。
蔬菜价格之所以普遍上涨,一方面,部分蔬菜正处夏秋换茬期,时令蔬菜接近尾声,蔬菜处于青黄不接时段,部分蔬菜出现断档,导致蔬菜上市量有所减少;前期蔬菜主产区以高温多雨天气为主,严重影响蔬菜尤其是露天叶类蔬菜的生长,造成蔬菜产量下降,市场供应减少。
另一方面,随着各类学校陆续开学,学校食堂对蔬菜的需求量明显增大,市场需求增加,加上中秋节越来越近,节日效应越来越明显,助推了蔬菜价格的上涨。
根据往年规律,预计如皋市蔬菜价格在秋菜大量上市之前仍将高位运行。