据农业部监测，2016年第36周（2016年9月5日-11日，下同）“全国农产品批发价格指数”为212.05（以2000年为100），比前一周升1.43个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为215.38（以2000年为100），比前一周升1.77个点，其中贡献最大的是鸡蛋和水果。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.42万吨，比前一周增1.6%。

　　鸡蛋价格继续小幅上涨。鸡蛋周均价每公斤8.45元，环比涨3.4%，为连续第4周上涨，同比低7.9%；猪肉每公斤25.12元，环比涨0.3%，同比高2.2%；牛肉每公斤53.18元，环比基本持平，同比低1.3%；羊肉每公斤44.06元，环比基本持平，同比低7.0%；白条鸡每公斤14.87元，环比涨0.5%，同比低0.6%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.68万吨，环比增7.0%。

　　水产品价格涨跌互现。大黄花鱼、花鲢鱼、鲫鱼和大带鱼周均价每公斤分别为42.65元、11.75元、17.84元和32.13元，环比分别跌1.6%、0.3%、0.2%和0.1%；白鲢鱼、草鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为6.94元、13.16元和11.66元，环比分别涨1.2%、0.9%和0.2%。7种水产品周交易量1.35万吨，环比增12.5%。

　　蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.06元，环比跌1.2%，为连续10周上涨后首次下跌，同比高8.0%。分品种看，16种蔬菜价格下跌，1种持平，11种上涨，其中，油菜、平菇和黄瓜跌幅较大，环比分别跌19.9%、16.6%和12.1%；胡萝卜环比基本持平；西红柿和白萝卜环比分别涨18.1%和10.0%。28种蔬菜周交易量43.57万吨，环比减1.9%。

　　多数水果价格上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.04元，环比涨1.8%，同比低0.2%。分品种看，菠萝、富士苹果、西瓜、香蕉和鸭梨周均价环比分别涨6.2%、4.2%、3.4%、2.7%和0.5%；巨峰葡萄环比跌2.8%。7种水果周交易量10.93万吨，环比增11.1%。