近期,博乐三和市场羊肉价格下跌,环比上月下跌11%,牛肉价格相对稳定,现价格分别为35元/公斤和50元/公斤,从市场分析,因新疆古尔邦节,自治区在节日前夕分别以35元/公斤和45元/公斤的价格投放鲜羊牛肉,这对市场羊牛肉价格的上涨起到了很好的抑制作用。进入9月底,受气候因素影响,博州及伊犁地区部分牧场开始秋季转场,淘汰畜增多导致市场活畜交易量增加。随着天气转凉,牛羊肉消费有望增加,后期随着出栏数量减少,活牛羊价格跌幅缩小,牛羊肉价格将以稳为主,春节前价格会有所回升。