“
　　会稽多兰，而闽产者贵。养之之法，喜润而忌湿，喜燥而畏日，喜风而避寒，如富家小儿女，特多态难奉。予旧尝闻之，曰他花皆嗜秽而溉，闽兰独用茗汁，以为草树清香无如兰味，洁者无如茗气，类相合宜也。
　　???节选自《养兰说》陶望龄（明）
　　兰花的秋季管理
　　“
　　秋季是养兰的又一个黄金季节，养兰者应结合秋季气候特点，做好管理工作。
　　防暑降温。立秋以后一段时期，大部分地区还处于高温期，白天气温一般在32℃至35℃，高温闷热，兰花备受煎熬。因此，养兰必须把通风、降温、防暑放在第一位。兰室气温一旦超过32℃，就应利用窗帘、空调、加湿器，电风扇等措施通风降温，不能大意。
　　增加光照、加大温差。气温降到20℃至30℃时非常适合兰花生长，这时的阳光可增强兰花抵抗病虫和严寒的能力，因此，秋季可尽量降低遮阴度，多让兰花接受阳光照射，晚上将兰室窗户打开，让其充分通风换气，加大昼夜温差。实践证明，金秋时节为兰花增加光照、加大温差是促蕾壮苗最便捷有效的方法。
　　浇水施肥。经过夏季生长之后，盆内养分大多已消耗殆尽，因此秋季更应重视补充肥料。方法是追施充分腐熟的有机肥，每10天左右1次，或叶面喷施氮肥，也是10天左右1次，二者可交替进行。此外，在根系施用有机肥的同时还可适量加入磷钾肥，通常可用0.2%至0.3%的磷酸二氢钾液进行叶面喷施，每5天至7天喷洒1次，连喷两至三次。
　　进入秋季以后降雨减少，空气干燥，此时应注意提高空气湿度，可采用地面喷水或加湿器增湿等措施，尽量使空气湿度不低于40%。另外，秋季水分蒸发量大，盆土易从盆底燥上，形成“菱壳燥”，影响花蕾的发育、危害兰根。若发现盆土偏干，应及时浇透水，以保持盆土湿润而不渍为好，切忌盆土过干。
　　剪枝整理。对于生长繁茂，还没到换盆时的兰花，应及时对兰叶进行修理，植株过密的可以适当去除弱株和病株，剪去病叶，促进兰株平衡健壮生长，保持观赏性。
　　分株换盆。夏兰和秋兰在10月下旬至11月中旬正是最适合换盆的时期。换盆时先将母株翻出，轻轻剪去泥块，按自然株分开，修剪败根残叶，注意不可伤及叶芽和肉质根。然后用清水将根部洗净，放在阴凉处，待根色发白出现干燥状态时再上盆。如新草未完全成株，最好暂缓翻盆分株，以利继续生长，待到翌年春天再分盆。10月底正是满盆壮草现蕾时，应本着去弱留强的原则进行疏蕾，对老草发出的花蕾一律摘除。
　　病虫防治。秋季正是各种病虫害发生的时期，红蜘蛛、介壳虫、蛴螬等害虫是危害兰花的主要害虫。少量介壳虫可以用毛刷刷除，量大时可用40%乐果800至1000倍液喷雾防治；红蜘蛛如不及时防治，可使兰叶失绿焦枯，用无公害农药绿颖500至600倍液喷杀即除；潜入花盆的蛴螬可蛀食兰花肉质根，危害严重的会造成植株萎蔫，可采用5%辛硫磷1000倍液灌根防治，每次灌药液150至200毫升。此外，秋季还是兰花软腐病、茎腐病、黑斑病等高发季节，可用百菌清、甲基托布津等药剂交替喷雾兰叶及周边地面。
　　（李翠英李顺莲）
　　兰花的品评标准
　　“
　　兰花的品评标准受地域和个人的偏好，难免不尽一致。有些艺兰者认为花开时有香味便是好兰，谓之取其香；有些艺兰者认为传统名品才称得上好兰，谓之取其名；有些艺兰者认为只有素心者是好兰，谓之取其素；有些艺兰者认为只要花色奇特丰富便算好兰，谓之取其艳；有些艺兰者偏好矮种或叶的长度、宽度和弯垂对比度，尤其重视叶带有黄、白镶边的品种，谓之取其奇；还有些艺兰者偏重于原生种新品的发掘，谓之取其新。那么，究竟什么样的兰花才算得上好兰呢？以我之见：评价一个兰花品种的优劣，主要看色、型、奇、香、素、韵六字，若具其中一至两字，便是可取。
　　色：指花朵的颜色。对于兰花来说，花色与叶色的对比度越大，观赏价值就越高。例如，绿叶之上开出一朵（枝）或红、或黄、或白的花朵，就要比开出一朵与叶色近似的绿花观赏价值高得多，若具有瓣白、舌红、叶绿的三度对比效果，则更是稀罕。
　　型：一般是指花的传统欣赏标准，如梅型瓣、梅瓣，荷型瓣、荷瓣，荷型水仙瓣、梅型水仙瓣等。除此以外，寒兰的线型瓣，春兰与四季兰中的蝶化瓣和蝶型瓣也应当列入型的品评标准之中。
　　奇：一是指花瓣的数量、形状、色彩非同寻常，如春兰、建兰中的蝶化瓣品种就是副萼片的半边色彩或捧瓣的色彩形态奇特如唇瓣；再如春兰中的名品‘绿云’和春剑中的名品‘翠玉冠’也被公认为品位高、价值大的绝品；二是指叶色奇，如叶片带有黄、白镶边，或整个叶面黄、白、绿相间等，也都属名品。叶片带黄、白镶边的品种，海外兰界称为艺兰。据称兰花叶片出现黄、白镶边的机会仅有万分之一，因此凡叶片带有其它颜色的都属名贵品种。另外，还有螺旋叶、打皱叶、蛤蟆叶、矮种叶等也堪称奇特。
　　香：就是兰花独有的幽香。兰花的香气是任何植物所不能比拟的，这也是人们历来爱兰、养兰的主要原因之一。淡香优于浓香，但目前尚无检测兰香标准的测试，完全靠人的嗅觉来判断。
　　素：因所见素兰甚多，故将其排至第五位。素是指兰花的唇瓣只具有一个颜色（以白、绿、黄舌为多，全红舌极少）。素兰之所以名贵，原因有三：其一，素兰能表现兰的气节，就是人们常说的兰花不以无人而不芳，不以艳丽而取宠，而彩唇瓣的兰花则难显兰之纯洁；其二，物以稀为贵。素心兰比彩心兰少得多，在各类兰花中，建兰素心最多，其次是春兰，再次是蕙兰，更次是墨兰，寒兰中素心最少。一般来说素心建兰的价格比其它素心便宜；其三，素唇兰也具有奇的特征。唇瓣不受外瓣影响，只有一种颜色，若见整个花色均为一色，则实在难得。
　　姿或韵：是指兰花具有整体的姿态韵律美，即美学理论中说的协调即是美。如前述五条品评鉴赏标准能集中体现，当然是至高境界。若能具备其中两至三点，也足以令人欣慰。因此，也可以说姿或韵是一条综合性的品评鉴赏标准。
　　总而言之，对于兰花品种的品评鉴赏就是“稀为贵”。此外，国兰新品种的发掘、保存和发展也应该成为一条品评鉴赏的标准，鼓励运用新科技养植培育国兰新品，育出色、香、型、姿、韵俱佳的全优新品种。
　　（余力）
　　兰花的分盆要点
　　“
　　春季开花的兰花在9月下旬至11月或新芽萌动以前就该分盆了，其分盆要点有以下5点。
　　1.兰根要洗净。盆土充分干燥后轻轻取出植株，除去泥土，剪除烂根、断根，用清水洗净根、叶，晾干，待兰根变软后用剪刀在空隙大的鳞茎处剪开，剪口涂上木炭粉或硫磺粉(以防病菌感染)，待种。
　　2.兰盆要透气。兰盆的通风透气程度如何直接关系到兰花生长的好坏，一般而言，瓦盆通风透气最好，紫沙盆次之，瓷盆最差。不管用何种盆种兰，盆底一定要添加粗粒基质，确保通风透气。有人在盆底用塑料饮料瓶打空制成透气沥水罩，周围添加砖块解决通风透气问题，这是利用砖块吸水保湿好的特性保证盆底润而不燥。
　　3.殖材要沥水。养兰重在养根，兰花养不好，十有八九问题出在殖材透气沥水差导致的烂根上。实践证明，养兰最好是颗粒殖材与过筛兰花泥混合配置为好，这样可优势互补。
　　4.根土要密接。栽种时将新芽向外，以利生长。上盆时将植株放在花盆中间，一手握苗，一手填入营养土，边填土边摇动花盆，使根系与土壤密接。
　　5.水分要浇透。上盆后浇透水，放在避风稍阴湿处，以后适当控制水量，直到新芽萌动。另外，不管是庭院栽培还是阳台栽培，最好将其放在四面通风的兰架上，封闭式阳台要有推拉窗，这对于减少兰花病虫害很有好处。
　　（陆明华）
　　警惕市面上的假兰
　　“
　　兰花深受人们喜爱，然而一些不法之徒却造假、贩假，坑骗群众，其常用的手法有以下几种：
　　1.移花接木。将其他花卉的花序粘在兰株上出售；把高档兰的花枪粘在低档兰上作高档兰出售；把银边富贵竹、金边富贵竹的叶片粘在兰头上作叶艺兰出售；把花朵重新整形粘合作奇花兰出售等。
　　2.刻叶造艺。用针顺叶脉划痕，在伤痕上涂上油彩，造成假叶艺。
　　3.激素矮化。用矮壮素处理兰株，使植株矮化，作矮种兰出售。
　　4.以假乱真。将非兰科植物如百合科的山营兰、书带草等当作兰株出售。有些造假效果相当逼真，就算有多年栽兰经验的人，一不小心也会受骗。
　　若想避免受骗，就要细心鉴别，购兰时先从形态特征鉴别其真假，看清根、叶、花是否原生。此外，选购艺兰还需鉴别叶艺或花艺的真假。
　　（曾闻）