根据市场检测的数据显示，在春节结束以后，也就是2月份下旬以来，全国各个地方的大蒜价格出现了较为明显的上涨趋势。到目前为止，全国各地的大蒜价格较前一个月的价格上涨了3个百分点左右。
　　从不同的地区来看，有70%的省市区的大蒜价格都出现了不同程度的上涨。其中河北省和陕西省的价格上涨幅度排在全国靠前的位置，其中河北省大蒜价格的上涨幅度超过了两成。但是，现在的大蒜价格却低于去年同期价格很多，从统计数据来看，昨日的大蒜价格就较去年同期下降了五成之多。