山东金乡大蒜最近一个时期价格持续下降,本周5公分大蒜平均价格为8.60元/公斤,与上周相比,价格大幅下降,环比下降率为16.83%,也是今年以来的最大一次价格下降,主要原因是早熟鲜蒜以上市,鲜蒜价格比冷库保鲜蒜价格差过大,由于大蒜价格的高位运行,出口量减少,内销也有一定萎缩造成的。