两会期间喜降一场瑞雪，今天下午，虽然室外的温度很低，但是在骊山大厦省政协农业界讨论组的房间里，气氛却相当热烈，委员们针对姜大明省长的政府工作报告谈感想、说看法，对山东的十二五规划充满了信心。
　　去年农产品涨价，特别是大蒜价格的暴涨，让大蒜落下个“蒜你狠”的坏名声，农产品价格问题也成为委员们热议的话题之一。省政协委员、山东农业大学园艺学科学与工程学院教授刘世琦在讨论现场细细的算了一笔账，揭示了大蒜价格暴涨的原因。
　　“大蒜去年价格上涨有很多原因，最终一个原因就是供给不足”刘世琦一针见血的指出，“大蒜是种二年生作物，种植大蒜的时候蒜种价格是三块到四块钱一斤，一亩地一般的要投300—350斤，一亩地光蒜种就要投1200块钱左右，这还不够”，刘世琦接着说，“加上400—500块的肥料钱，人工插蒜种、盖地膜、掰蒜瓣、浇水、喷除草剂等等人工费，这样下来，产一公斤合格蒜需要成本三块六毛七，再加上去年蒜种涨价，老百姓种的少，去年春天又是低温天气，影响了大蒜的产量，产量降低了30%左右”。刘世琦总结了一下去年的大蒜生产状况，“蒜种贵导致种植面积减少，天气导致产量降低，与此同时我国的大蒜出口却很顺畅，供求关系造成了大蒜价格的上涨”。
　　至于说大蒜收购企业囤积居奇，刘世琦也很不认可这种看法，“大蒜你收了以后不进冷库，它就要长芽，长芽以后它就要烂，而收购商接了订单以后，必须要不停的往冷库里储存大蒜，与此同时价格也在不断波动，企业为了和外商谈判，签订合适的价格，必须把这个蒜存到库里才能有个基本的保证，这是正常的储存，不是炒作”。
　　“大蒜价格上涨，对我们出口创汇，增加农民收入是非常有好处的，适当的上涨是应该的”刘世琦说。