近年来，随着科学化管理、标准化生产技术的大力推广，丰县蒜薹的内在品质逐年提升，产品不仅销往广东、北京、上海等二十多个省市，还远销日本、韩国等多个国家，经济效益十分明显。截至目前，全县参与蒜薹交易的车辆达18000多台次，从事收购、包装、装运蒜薹的农民经纪人达3000余人。图为丰县梁寨镇蒜薹收购市场一角。(张茂林)