近年来，山东省金乡县的蒜老板们纷纷向信息技术领域和海外市场发起冲击，全县60万亩大蒜在信息技术和驻外销售网点的帮助下，不仅畅销国内各大超市，还远销世界150多个国家和地区，年创汇2亿多美元，成为全国县级农产品出口大县。
　　金乡县东运、宏昌、宏泰、华光、山阳、成功果蔬等十来个公司跨出国门，在日本、阿联酋、加拿大、德国、俄罗斯、新加坡等国家和地区设立大蒜销售办事处，在全国各大城市及一些大的农产品市场设立了信息点和农产品直供点。金乡县还在国际互联网上开通了“中华蒜都——山东金乡”、“中国大蒜网”、“中国大蒜蔬菜网”等网站或栏目，把金乡的农副产品全部“搬上”网络。
　　该县还建起大蒜电子交易市场，蒜老板们只需操纵电脑，点点鼠标，国内外市场需求和价格信息就一目了然，买卖双方只需缴纳订金，就可事先锁定价格，通过网络向交易者提供结算、信息、仓储、质检、物流配送等综合服务，既减少了流通环节，又降低了交易成本。信息渠道和经销网络的不断延伸，帮助蒜商、蒜农们有效规避市场风险，推动了该县农副产品价格的利好和稳定，有效增加了全县农民收入。