在桓台县，提起“姚郭大蒜”无人不知无人不晓。“十户农家，八户种蒜”便形象地道出了大蒜在陈庄镇姚郭村的地位。姚郭村几乎家家户户种蒜，多则几亩，少则几分，今年全村蒜田合计200余亩。“陈庄崔姚”牌大蒜被国家绿色食品认证中心认证为
　　“绿色食品”，大蒜成为姚郭村村民增收致富的重要来源，今年又成为桓台县直供世博会的蔬菜之一。
　　近年来，大蒜价格大起大落，2005年、2006年蒜价高涨，2007年、2008年蒜价又暴跌，2009年至今，蒜价再次飞涨。由于产销信息不对称，姚郭村蒜农对市场行情变化的判断往往是主观预测多于科学分析，生产经营总是滞后于市场的波动，赚钱赔钱似乎全靠运气。为此，桓台联社立足当地实际，积极开展“科技知识下乡”活动，帮助农户通过报纸或上网查询信息，并积极帮助建立大蒜加工产业。在陈庄镇党委政府和桓台联社的大力扶持下，桓台华康姚郭大蒜专业合作社注册成立。合作社的两位“当家人”马明顺、耿君积极谋划姚郭大蒜的未来，一系列“大蒜文章”开始开篇：他们从济宁新乡买了1.2万斤蒜种，租了50多亩地，准备建设大蒜规模基地，实行统一供种、统一适期播种、统一栽培规格、统一配方施肥、统一地膜履盖、统一病虫草害综合防治“六统一”标准。
　　“我们以前只知道种了卖，卖了再种，没有自己的加工企业，虽说是挣了钱，但只是些小利。看着人家加工大蒜赚了大钱，咱很眼红！现在有了信用社的支持，我们计划投资建设大蒜冷藏库、大蒜酱菜厂，实施‘卖蒜转型’，由原来直接销售大蒜向销售大蒜加工产品转变，促进大蒜农业向大蒜工业转变，拉长产业链条，增加大蒜附加值，最终形成
　　‘龙头企业+基地+农户’、‘产、加、销’一条龙的产业化格局。大蒜储藏加工本身就是一个
　　‘蓄水池’，蒜价高的时候，加工企业就少收少加工；蒜价低的时候，就多收购，这样就可以调节大蒜价格，保障蒜农收益，让俺村的‘大蒜头’变成‘金疙瘩’。”马明顺
　　信
　　心满满
　　地说。