河南省杞县是全国闻名的大蒜之乡，种植大蒜60余万亩，产量80万吨，总产值20亿元，年创汇5000万美元，每年为农民群众带来十分可观的经济效益。每年在大蒜收获时，都有不少外地客商前来收购。
　　但是由于市场行情的不稳，因为大蒜冷藏、保鲜、外销等方面引起的民事合同纠纷不断发生。针对这种状况，杞县法院在审判和执行工作中，用眷眷真情为蒜商、蒜农提供良好司法保障，对所有涉及此类的案件，快立、快审、快结，有效规范和保障大蒜市场的有序流通。