粮食贮藏时防潮防虫是个重要问题,现将几种粮食贮藏防潮及防虫方法介绍给大家:
缸(罐、坛)贮藏法:在装粮前,先把缸放在太阳下晒干,在缸下垫20厘米左右厚的干沙和塑料薄膜等防潮。贮粮缸内放一个塑料食品袋,袋口要化缸口高出15~20厘米,装满晒干晾凉的粮食后把袋口用绳子扎紧,再用塑料薄膜把缸口封严。
沸水烫泡法:先烧锅开水,把绿豆、豌豆、豌豆等易生虫杂粮倒入竹篮或金属纱网,厚度不超过6厘米,浸泡在沸水中,快速搅拌30秒钟后滤干、薄摊于日光下晒干,再装入缸坛内,上面放几瓣大蒜防虫。
生姜、大蒜法:将生姜、大蒜切成碎片,晒干后放在粮食表面,每100公斤粮食放400克左右,然后,把盛粮的容器口封严。
“三灭”法:草木灰、煤灰和石灰对贮粮均有防潮、防虫的效果。将小麦、谷子等粮食晒干后,倒入缸、坛内,至缸口8厘米,然后放上两三层纸,纸上再铺新鲜干燥的草木灰,加盖盖严即可。
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