五要 

    农家肥要腐熟。棚室蔬菜施用农家肥要充分腐熟。因为未经腐熟的农家肥存有病菌和虫卵，给蔬菜施用后，会将病害传播。另外，如果将农家肥在棚室里再行腐熟，会产生氨气烧伤菜苗。因此，农家肥应充分腐熟后再施用。 

    施肥方法要科学合理。底肥最好在蔬菜定植1周前施用，并与土壤混合均匀。追肥可在距植株7－10厘米处沟施或穴追，追肥后要及时覆土、浇水，切忌将肥料直接撒在地面上或植株上，以免肥料挥发或烧伤蔬菜秧苗。根外追肥应在蔬菜需肥高峰期及蔬菜生长后期，应选择阴天或傍晚的时候进行，尽量将肥液喷到新叶及叶子背面，以利蔬菜吸收。 

    化肥施用量要适量。棚室内肥料不易流失，过度施用化肥，容易引起土壤中盐类浓度增加，轻则影响蔬菜正常生长，重则导致土壤的次生盐渍化。因此，施肥前要进行肥力测定，进行配方施肥，切莫盲目施用。 

    微肥施用要适量。微量元素肥料在蔬菜上需求量虽小，但它在蔬菜代谢中的作用却很大。目前常用的微肥有硼、钼、锌、铁肥等。微肥多做基肥施用，也可用于拌种、浸种或根外追肥。微肥适量与过量之间的范围比较窄，用量一定要准确，避免造成肥害。 

    使用植物生长调节剂方法要得当。使用好植物生长调节剂，会对蔬菜增产起到促进作用。但每种调节剂在应用上都有一定的条件和范围，尤其要掌握好使用的时间和浓度，不可马虎大意，否则达不到让蔬菜增产的效果。 

    五看 

    看蔬菜种类施肥。不同种蔬菜对营养元素的要求种类的数量不同，叶菜类需氮量大，而茄果类除氮外，还需要大量的磷、钾等，茄子、番茄、青椒均属茄果类，但番茄需钾量大于茄子、青椒。豆类根系有固氮作用，可适当少施氮肥。 

    看生育时期施肥。同一种作物的不同生育时期，对营养养分的种类和数量需求也不尽相同，施肥时应随之变化。果菜类在苗期需肥量不大，但要求营养丰富，所以苗期营养土的配制质量是培育壮苗的关键，而始收期吸肥量占全生育期吸肥量的70%左右，因此这时必须重追1次混合肥。 

    看天气情况追肥。肥料的利用率随温度、水分、光照条件的变化而变化，在温度水分适宜，光照充足时利用率则高，否则利用率低。因此，追肥时应在晴暖天气上午随水追肥或追肥后适当灌水。 

    看土壤施肥。沙性土壤保肥能力差，一次施肥量过大，会造成养分流失，要采取少吃多餐的施肥法，粘性土壤保肥能力好，可采取1次适当多施肥，减少追肥次数，省工省时。 

    看肥料施肥。一般农肥用作底肥，而人粪尿和猪粪含氮多，宜作叶菜类底肥；禽粪类含磷钾多，宜做果菜类底肥。农肥和化肥在养分含量上要搭配施用，如过石、硫酸钾等。底肥和追肥在养分种类和含量上也要搭配合理。如栽培番茄底肥中，氮磷钾搭配适宜，缺少钙，在追肥时就要加钙肥，缺钙番茄易得脐腐病。